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位于飞沙滩南端的公路边，平坦的田野上竖着一条天然的状如竹笋的石柱，附近的石笋村就是因它而得名，当地人说这条石笋原是观音菩萨头上的碧玉簪变成的。
位于飞沙滩的南端，原来叫南坑村，后来村边突然冒出一条一丈多高，一尺圆径状如竹笋的石条，于是改名为石笋村。象这样形状奇异有着动人传说的石景，一路上可以看到很多,那就是石笋，现在还挺拔在村边的田野上。当地人说这条石笋原是观音菩萨头上的碧玉簪，怎么回事呢？那还得从牛郎、织女说起。
牛郎、织女偷偷相爱，王母娘娘得知后恼羞成努，一气之下命令守门将军沙龙挖了一条天河将牛郎和织女分隔在两岸，从此牛郎和织女天天以泪洗脸。他们真挚的爱情打动了沙龙的心，沙龙为自己挖掘天河拆散一对有情人而深感内疚，于是悄悄在天河底下设了一座沙桥让牛郎和织女相会。后来，此事走漏了风声，王母娘娘要怪罪沙龙，沙龙只好逃到凡间，他为了占据一方称王称霸，于是和南海龙王在穿洲展开血战，搞得穿洲昏天黑地，民不聊生，为此，观音菩萨把碧玉簪和另外两件宝物交给张折扇并用它把沙龙镇在这个地方。
当牛郎、织女知道沙龙被观音菩萨的碧玉簪镇在南海穿洲，时时牵挂，他们为报日前沙龙设桥之恩，决定设法解救沙龙。
有一年七月初七，当一群喜鹊仙子架好桥，准备让牛郎和织女进行一年一度的相会时，织女灵机一动，对喜鹊仙子说：“我们自从有了沙龙将军私设的水中桥后，想什么时候相会都可以，只是连累了沙龙将军，好不忍心，你若有心，请下凡间，把镇住沙龙头上的碧玉簪偷偷拔起，救沙龙回天吧？他是我们夫妻的恩人哩！” 喜鹊仙子点头答应，于是下凡飞到穿洲，果见沙龙横卧在穿洲之间，于是它们展开翅膀，扇了几扇，便把覆盖在龙头上的沙鳞扇开，露出那金光闪闪的碧玉簪，它们同心合力叼住碧玉簪往上拔，拔呀拔，怎么也拔不起来，原来，那碧玉簪与沙龙的肉紧紧生长在一起，它们一拔，把沉睡多年的沙龙拔得痛醒了，沙龙恶狠狠地说： “你们想干什么？”
喜鹊仙子说：“是牛郎织女委派我们救你回天的，你忍住痛吧！”
沙龙说：“别自作多情了，我死也不回天宫，我现在肩负重任守穿洲，我一走，人间将又遭劫难，我不忍心再伤害生灵了”。
仙鹊很感动，但又怕无法向牛郎、织女交差，故它们不听沙龙的话，又叼住碧玉簪往上拔，这一拔，拔痛了沙龙的鼻子，忍不住打了一个“喷嚏”，一团大火从鼻中钻出来，把仙鹊烧得“啊啊”叫，变成火鸦，齐齐的没飞几步便跌落尘埃，在碧玉簪附近变成了七座乌鸦山，那碧玉簪经大火一烧，便变成了一条“石笋”，这一带是飞沙滩的南尽头，为什么见不到沙子呢？原来沙子都被仙鹊当时扇走了，后来，这儿慢慢就开垦成了良田。 | 
